Hangi şehrin tulum peyniri güzel? Erzincan’ın yaylalarının, temiz ve serin yaylalarının, % 90-100 bitki zenginliğinin olduğu buz gibi sularıyla beslenen tamamen Ak koyun (Karaman koyunu) sütünden yapılan ve üretimi beşinci-altıncı ayda başlayıp dokuzuncu ayda biten peynire Erzincan Tulum Peyniri denir. Gerçek tulum peyniri nasıl anlaşılır? Katkısız tulum peyniri tam yağlı, eskitilmiş beyaz peynir gibidir. Başka bir deyişle, hemen parçalanıp dağılmaz. Nişastalı tulum peynirini, damağınıza bastırdığınızda un gibi ağzınızda yayılma biçiminden kolayca tanıyabilirsiniz. Erzincan Tulum Peyniri hangi markadır? Ünlü Tulum peynirinin üretildiği, koyun yetiştiriciliği ve tertemiz meraların bulunduğu İliç ilçesindeki Başyurt Şarküteri’nin markası olan Ertulum, güvenilir ve kaliteli hizmetiyle müşterilerinin gönlünü…
Yorum Bırak