Baklava yunanlıların mı Türklerin mi? Baklava hakkında internette bilgi ararsanız sadece Türkleri değil, Ortadoğu, Doğu Akdeniz ve Balkanlar’ın hemen hemen tüm kabilelerini bulursunuz. Yunanlılar, Bulgarlar, Ermeniler, Yahudiler ve Araplar baklavayı geleneksel tatlıları olarak sunarlar. Baklavanın kökeni nedir? Türkler eski zamanlardan beri göçebe bir hayat sürmüşlerdir. Göçebe hayatında ekmek, daha kullanışlı olduğu için ince hamur tabakalarının bir sac üzerinde pişirilmesiyle yapılır. Bugün bile göçebeler sac ekmeği tüketmektedir. Tüm bunları özetleyerek baklavanın bir Türk tatlısı olduğu sonucuna varabiliriz. Baklava Türk mü Arap mı? Hatta bazı kaynaklar 2800 yıl öncesine, Asurlular zamanına dayandırıyor. Burada, kat kat ekmeğin içinde; bal ve fındık eklenerek yapıldığı…