Terme pidesi mi Bafra pidesi mi? Samsun pidesi, “kapalı pide” denilen Bafra pidesi daha çıtır çıtırken, “açık pide” denilen Terme usulü hamur daha yumuşaktır ve hamur, aynı zamanda açık olan Çarşamba pidesinde daha yaygındır. Her üç pide de Türk Patent ve Marka Ofisi tarafından coğrafi etiketlidir ve marka değeri vardır. Bafra pidesinin farkı nedir? Bafra pidesi yapımında Bafra yöresine özgü tereyağı kullanılır. Bu tereyağı Bafra’da yetiştirilen hayvanlardan elde edilir ve pidemize farklı bir tat verir. Diğer pidelerde ise eritilmiş margarin fırça ile hamurun üzerine sürülür. Terme pidesi içinde ne var? Terme Pita, açık ve geniş hazırlanan bir pide türüdür. Genellikle…
Yorum Bırak